详细概述：

参数：

机器尺寸：800（L）×400（W）×800(H)(MM)

电源：380V 三相

功率：0.75KW

轮长：270MM

原料厚度：5-15MM

产品特性

1.使用于带骨里肌，各类肉排的嫩化，辗压，代替手工拍打。

2. 整机不锈钢制造，安全入口设计。

3. 高品质，产量大，一台机器等于20多人的工作量，适用于中央厨房，大型肉类制品厂，连锁餐饮业使用。

机器原理：

通过刀组，不锈钢带齿压轮，带齿设计，能有效放大肉片尺寸及松肉效果。

产品应用

用于带骨的猪排，牛排，肉片增大，松开肉筋，使肉片卖相好，口感好。